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    罗山肉夹馍

    信息发布者:yao688
    2018-02-22 13:41:30   转载

    罗山使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是罗山常见的小吃。

    外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。


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